Ăn cơm miễn phí giữa vườn cây trong bệnh viện

Không gian xanh mát của nhà ăn hạnh phúc - Ảnh: AN VI

Góc xanh ấy có tên "nhà ăn hạnh phúc", là nơi có các suất cơm chay miễn phí đỡ đần chút tiền cho người đến viện. Nơi đó cũng thật xanh mát khi được bệnh viện ưu ái không gian hoạt động rộng rãi, mát mẻ.

Cơm 0 đồng giữa vườn cây mát mẻ

Mỗi trưa từ thứ Hai đến thứ Sáu, khi kim đồng hồ chạm mốc 11h15, nhà ăn hạnh phúc đón một hàng dài người kiên nhẫn chờ đợi. Cánh cổng nhà ăn được chị Trầm Thị Hồng Đang mở ra, kèm lời mời dễ thương: "Dạ bà con mình vô lấy cơm ăn trưa nha, tụi con chuẩn bị xong hết trơn rồi".

Cô gái 29 tuổi là người phụ trách tại nhà ăn hạnh phúc từ khi thành lập đến giờ. Ngót nghét 4 năm qua, cô cùng 4 thành viên khác vẫn đều đặn duy trì ngọn lửa tử tế mang đến những suất cơm ấm lòng.

Điểm đặc biệt tại bếp ăn này là phần không gian bệnh viện dành cho nhóm chị Đang hoạt động rất rộng. Ngoài phần bếp sạch sẽ phía trong, có khoảng hơn chục bộ bàn, ghế được lau chùi tươm tất và nhiều bộ ghế đá, nhà chòi phía vườn cây xanh. "Cái mà bệnh nhân thích nhất ở đây là khuôn viên sân vườn kế bên, bệnh viện cho chúng tôi dùng để bệnh nhân ngồi ăn trưa mát mẻ", chị Đang chia sẻ.

Nói về sự "ưu ái" đặc biệt dành cho bệnh nhân, anh Trần Quang Châu - Trưởng Phòng Công tác xã hội Bệnh viện Lê Văn Thịnh - cho biết phần diện tích trồng cây xanh trước đây bệnh viện dùng để trồng thuốc nam phục vụ chữa bệnh. 

"Kể từ khi bếp hoạt động, nhận thấy lượng bệnh nhân đến nhận cơm đông, chúng tôi quyết định sử dụng luôn phần khuôn viên trồng thuốc nam cho bệnh nhân ngồi ăn", anh Châu nói thêm.

Nhiều bệnh nhân điều trị thời gian dài ở bệnh viện cũng quá quen với chỗ ăn xanh mát này. Họ nhận cơm xong, đi một mạch ra vườn cây ngồi ăn. Giữa cái nắng oi ả của Sài Gòn, nhiều người nói ngồi ăn ở đây còn "sướng" hơn ngồi phòng máy lạnh.

Chị Hồng Đang (hàng trước) cùng các thành viên đã duy trì bếp được bốn năm - Ảnh: AN VI

Đều đặn giữ lửa

Để có các suất cơm này, từ 8h30 sáng, khi nhiều khu khám bệnh chỉ lác đác vài người ra vào, phía sau khu nhà ăn nhỏ đã bắt đầu đỏ lửa.

Chị Đang cùng 4 thành viên khác mang rau ra rửa từ sớm, tiếng dao thớt gõ đều trên bàn, họ thoăn thoắt chia phần. Không ai bảo ai, mỗi người một việc để kịp 300 suất phát cho mọi người lúc 11h15. 

"Có 4 người chính thôi, ai cũng phát tâm thiện nguyện, có người ở tận quận 7 (cũ - PV) chạy qua đây để nấu", chị Đang nói, rồi quay sang nhắc cô lớn tuổi canh lại nồi canh đang sôi. Sau khi phát hết cơm, mọi người cùng nhau dọn dẹp, rửa khay, lau bếp. Gần 2h chiều, căn bếp mới yên ắng, ai về việc nấy, hẹn sáng hôm sau quay lại từ 8h30.

Bếp phục vụ cơm chay, thực đơn được thay đổi liên tục để người ăn không ngán. Có hôm là cơm với rau củ, đậu hũ, món giả mặn, có hôm lại đổi sang bún riêu chay, hủ tiếu chay... "Mỗi tuần chúng tôi cố gắng có vài món nước cho bà con dễ ăn, nhất là người bệnh khó nuốt mấy món khô cử trưa như vầy", chị Đang cho biết.

Nói về tên gọi nhà ăn hạnh phúc, chị kể nó được giữ lại từ khi bếp bắt đầu hoạt động. Theo chị Đang, cái tên nghe đơn giản nhưng là điều mọi người muốn hướng tới: "Tôi mong bà con tới đây có bữa ăn ngon đỡ tốn tiền, tiết kiệm được hai ba chục ngàn cũng là quý. Còn với chúng tôi, đây giống như mái nhà chung, làm với nhau vui lắm, nên gọi là hạnh phúc".

Giữa dòng người xếp hàng chờ cơm trưa, có những gương mặt quen thuộc mà các thành viên bếp nhớ rõ, nhất là các bệnh nhân chạy thận. Họ thường được ưu tiên nhận phần trước để kịp giờ điều trị. 

"Có người ngày nào cũng xuống ăn. Tự nhiên một thời gian không thấy nữa, tụi tôi chỉ mong họ khỏe, rồi một ngày nào đó tới tái khám lại ghé đây ăn chứ không mong cái kịch bản xấu kia", chị Đang giọng chùng xuống.

Nguồn kinh phí duy trì bếp chủ yếu từ nhà hảo tâm và sự hỗ trợ của phòng công tác xã hội bệnh viện. Nhưng vài năm gần đây, việc vận động khó hơn. 

"Từ năm 2025, kêu gọi cũng khó. May là bệnh viện với phòng công tác xã hội hỗ trợ thêm gạo, nhu yếu phẩm, nên vẫn cố giữ bếp cho bà con. Giờ ai cho cái gì bếp cũng nhận, có nhiều người mang trái cây tới, chúng tôi cũng gọt ra để bà con tráng miệng", chị nói.

Đỡ đần tiền đi khám

Chỉ tay về phía người đàn ông đang đi chiếc xe ba bánh tới, chị Đang nói đó là khách quen của bếp, tuần nào cũng gặp. Ông là Lê Thành Huấn (69 tuổi, ngụ phường Bình Trưng) thường đến bệnh viện tái khám và lấy thuốc. 

Ông nói vui, ăn ở bếp ăn này riết quen, có hôm không có lịch khám cũng xách cái xe chạy lên xin suất cơm trưa. "Có bữa thèm quá, ở nhà ăn không ngon, tôi chạy lên đây luôn. Mấy cô thấy mặt quen rồi, cứ đưa cơm thôi, không hỏi gì hết", ông cười, tay cầm khay cơm vừa nhận rồi đi thẳng ra phía vườn cây ngồi.

Với những bệnh nhân như ông, bữa cơm không chỉ là chuyện no bụng: "Đi khám bệnh tốn tiền lắm. Thuốc men, xăng xe, rồi ăn uống nữa. Có bữa cơm ở đây là đỡ được mấy chục ngàn, mà mấy chục đó với người già như tôi là quý rồi".

Còn với bà Nguyễn Thu Thủy (66 tuổi, ngụ xã Nhơn Trạch, tỉnh Đồng Nai), lao công bệnh viện, mỗi bữa cơm nơi đây là chỗ dựa giúp bà bớt đi gánh nặng mưu sinh giữa thành phố đắt đỏ.

Với mức lương khoảng 6 triệu đồng mỗi tháng, cuộc sống của bà luôn trong cảnh chật vật. Sau khi hoàn thành công việc buổi sáng, bà lại tranh thủ ra phía cổng trước bệnh viện để tìm các suất ăn từ thiện. "Ngày nào cũng vậy, tui chạy tới chạy lui xem có ai cho thì xin, chứ lương còn để dành nuôi con, nuôi cháu", bà Thủy chia sẻ.

Trên hành trình mưu sinh ấy, nhà ăn hạnh phúc trở thành điểm dừng chân quen thuộc của bà. Ở đây, bà không phải lo nghĩ quá nhiều về bữa trưa. Phần cơm chay được chuẩn bị chu đáo. "Ở đây có cả cơm thêm, bình thường tui lúc nào cũng đơm thêm một vá, đồ ăn thì nhiều món nên tui ăn thấy ngon miệng lắm", bà nói.

Dù trước đây không quen ăn chay, nhưng từ khi làm việc tại bệnh viện và thường xuyên dùng cơm từ thiện, bà dần thích nghi. "Hồi đó giờ tui đâu có ăn chay đâu, giờ ăn thấy ngon miệng, cũng quen", bà cười.

Ngoài bữa ăn miễn phí, bệnh viện còn triển khai "tủ gạo an sinh" dành cho người có hoàn cảnh khó khăn. "Hôm rồi tui mới nhận 5kg gạo đem về cho con ở nhà nấu ăn, nghĩ lại thấy biết ơn dữ lắm", bà Thủy tâm sự. 

Với bà Thủy, điều quý giá nhất là cảm giác được quan tâm, sẻ chia: "Thấy người ta làm từ thiện, tui mừng lắm, nhờ vậy mà người không có nhiều tiền như tui mới đỡ được phần nào".

Giữa nhịp sống hối hả và lo toan cơm áo, "nhà ăn hạnh phúc" đang góp phần sưởi ấm các mảnh đời khó khăn. Với những người như bà Thủy, ông Huấn..., nơi đây thực sự là "bữa cơm hạnh phúc" đúng nghĩa, tuy giản dị song lại đầy ắp tình người.

Bệnh nhân và nhân viên bệnh viện xếp hàng lấy cơm lúc 11h15 - Ảnh: AN VI